moulin de Fang                                          moulin de St-Luc   

Dans le val d'Anniviers, plusieurs villages proposent une visite de leur anciens moulins.

Les moulins de Saint-Luc sont alimentés par le torrent des moulins et datent du XIIIe  siècle et ont été rénovés à la fin du XXe siècle. Il fait partie des sites Suisse qui offre une visite estivale avec mise en route de ses différents mécanismes :

• moulins à maïs 
• foulon à orge et à noix
• pressoir à huile de noix
• moulins à seigle et à froment
• le foulon à drap
• la maison du meunier.  

Ainsi à Chandolin, vous pouvez visiter, de mi-juillet à mi-août, un moulin alimenté par le torrent de Fang et qui servait à la production de farine.

A Grimentz, le moulin est alimenté par le torrent des Marais. il s'agit d'un moulin avec un entrainement à pales horizontales. Il est situé à l'ancienne Scierie, dans le vieux village et vous pouvez le visiter tous les vendredis de l'été.

Le hameau de Fang possède également son moulin qui est alimenté par le torrent du même nom. Il dispose d'un système d'arrêt automatique quand le réservoir à grains est vide.

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