Moulin de Fang Moulins de St-Luc
Dans le val d'Anniviers, il vous est possible de visite plusieurs site d'anciens moulins rénovés.
Les moulins de Saint-Luc sont alimentés par le torrent des moulins et datent du XIIIe siècle et ont été rénovés à la fin du XXe siècle. En été, les moulins de St-Luc font partie de l'une des visites guidée estivale de Suisse avec la mise en route de ses différents mécanismes :
Ainsi à Chandolin, vous pouvez visiter, de mi-juillet à mi-août, un moulin alimenté par le torrent de Fang et qui servait à la production de farine.
A Grimentz, le moulin est alimenté par le torrent des Marais. il s'agit d'un moulin avec un entrainement à pales horizontales. Il est situé à l'ancienne Scierie, dans le vieux village et vous pouvez le visiter tous les vendredis de l'été.
Le hameau de Fang possède également son moulin qui est alimenté par le torrent du même nom. Il dispose d'un système d'arrêt automatique quand le réservoir à grains est vide.
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